Bebek maması için beş dakikada hazırlanabilen mantar çorbası tarifi.
Bebek maması için hazırlanan bu mantar çorbası tarifi, resimli ve 4 adımlı talimatlarla sadece beş dakikada yapılabilir. Beyaz kayın mantarlarını yıkayın, shiitake mantarlarını dilimleyin ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bebeğiniz küçükse, mantarları daha küçük parçalara kesebilirsiniz; tadı aynı olacaktır.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Beyaz kayın mantarlarını yıkayın, shiitake mantarlarını dilimleyin ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bebeğiniz küçükse, mantarları daha küçük parçalara kesebilirsiniz; tadı aynı olacaktır.
- 02
Adım 2
Tavaya ince bir tabaka yağ dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından birkaç damla bebek soya sosu ekleyin. Ben katkı maddesi içermeyen organik soya sosu kullandım. Daha sonra shiitake mantarlarını ve beyaz kayın mantarlarını ekleyin ve mantarlar yumuşayıp suyunu salana kadar soteleyin.
- 03
Adım 3
Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve bir süre kaynatın. Çok fazla su eklemeyin, yoksa lezzetini kaybeder.
- 04
Adım 4
Mısır nişastasını az miktarda soğuk suda eritin, ardından sürekli karıştırarak kaynayan çorbaya yavaşça ekleyin. Çorba hafifçe koyulaşmalıdır. Bu çorbanın tadı hafif olduğu için soya sosu ekledikten sonra tuz eklemeye gerek yoktur. Anneler, bebeklerinin damak zevkine göre baharatları ayarlayabilirler.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.