5분 만에 만들 수 있는 아기 이유식용 버섯 수프 레시피

조리 방법

1. 01

   단계 1

   흰 느타리버섯은 씻고, 표고버섯은 썰고, 마늘은 다지세요. 아기가 어리면 버섯을 더 작게 잘라도 맛은 똑같습니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 얇게 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶다가 무첨가 유기농 간장(저는 첨가물 없는 유기농 간장을 사용했습니다)을 몇 방울 떨어뜨립니다. 그런 다음 표고버섯과 느타리버섯을 넣고 버섯이 부드러워지고 수분이 나올 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   적당량의 뜨거운 물을 넣고 잠시 끓이세요. 물을 너무 많이 넣으면 맛이 떨어지니 주의하세요.

   

4. 04

   단계 4

   전분을 찬물에 약간 녹인 후, 끓고 있는 수프에 천천히 넣으면서 계속 저어주세요. 수프가 약간 걸쭉해질 것입니다. 이 수프는 맛이 순하기 때문에 간장을 넣은 후에는 소금을 추가할 필요가 없습니다. 엄마들은 아기의 입맛에 맞게 간을 조절하시면 됩니다.