Ricetta di zuppa di funghi per neonati, pronta in cinque minuti
Questa ricetta di zuppa di funghi per neonati si prepara in soli cinque minuti, con foto e istruzioni in 4 passaggi. Lavate i funghi champignon, affettate i funghi shiitake e tritate l'aglio. Se il vostro bambino è piccolo, potete tagliare i funghi a pezzetti più piccoli; il sapore sarà lo stesso.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate i funghi champignon bianchi, affettate i funghi shiitake e tritate l'aglio. Se il vostro bambino è piccolo, potete tagliare i funghi a pezzetti più piccoli; il sapore sarà lo stesso.
- 02
Passaggio 2
Versate un filo d'olio in padella, aggiungete l'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma, poi aggiungete qualche goccia di salsa di soia leggera. Io ho usato salsa di soia biologica senza additivi. Aggiungete quindi i funghi shiitake e i funghi champignon e fateli saltare finché non si ammorbidiscono e rilasciano la loro acqua.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete una quantità adeguata di acqua calda e lasciate bollire per un po'. Non aggiungete troppa acqua, altrimenti perderà il suo sapore.
- 04
Passaggio 4
Sciogliete l'amido di mais in poca acqua fredda, quindi aggiungetelo lentamente alla zuppa bollente mescolando continuamente. La zuppa dovrebbe addensarsi leggermente. Questa zuppa ha un sapore delicato, quindi non è necessario aggiungere sale dopo aver aggiunto la salsa di soia. Le mamme possono regolare il condimento in base ai gusti del loro bambino.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.