Champignonsoeprecept voor babyvoeding dat in vijf minuten klaar is.
Dit recept voor champignonsoep voor baby's is in slechts vijf minuten klaar, met foto's en instructies in 4 stappen. Was de witte beukenzwammen, snijd de shiitake-champignons in plakjes en hak de knoflook fijn. Als je baby klein is, kun je de champignons in kleinere stukjes snijden; de smaak blijft hetzelfde.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de witte beukenzwammen, snijd de shiitake-champignons in plakjes en hak de knoflook fijn. Als je baby klein is, kun je de champignons in kleinere stukjes snijden; de smaak blijft hetzelfde.
- 02
Stap 2
Giet een dun laagje olie in de pan, voeg de gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is. Voeg vervolgens een paar druppels sojasaus toe. Ik gebruikte biologische sojasaus zonder toevoegingen. Voeg daarna de shiitake en witte beukenzwammen toe en sauteer tot de paddenstoelen zacht worden en hun vocht loslaten.
- 03
Stap 3
Voeg een geschikte hoeveelheid heet water toe en laat het even koken. Voeg niet te veel water toe, anders verliest het zijn smaak.
- 04
Stap 4
Los de maizena op in een beetje koud water en voeg dit vervolgens langzaam al roerend toe aan de kokende soep. De soep zal iets indikken. Deze soep heeft een milde smaak, dus het is niet nodig om zout toe te voegen nadat de sojasaus is toegevoegd. Moeders kunnen de kruiden aanpassen aan de voorkeur van hun baby.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.