Yeşil fasulye ile sotelenmiş kurutulmuş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil fasulyeleri küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Tuzlanmış domuz etini dilimleyin ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsakları ezin ve kuru acı biberleri küçük parçalara doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında az miktarda yer fıstığı yağını ısıtın, tuzlanmış domuz etini ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun. Kenara alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada kalan yağı kullanarak sarımsak ve kuru acı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve biraz tuzla kısa süre kavurun. Üzerini kapatıp kısa bir süre kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeni pişirilmiş tuzlanmış domuz etini ekleyin ve kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Kurutulmuş domuz etiyle kavrulmuş yeşil fasulye hazır!