Gebratenes, gepökeltes Schweinefleisch mit grünen Bohnen
So bereiten Sie gebratene grüne Bohnen mit gepökeltem Schweinefleisch zu (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Brechen Sie die grünen Bohnen in kleine Stücke und stellen Sie sie beiseite.
Zubereitung
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Schritt 1
Die grünen Bohnen in kleine Stücke brechen und beiseite stellen.
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Schritt 2
Das gepökelte Schweinefleisch in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
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Schritt 3
Den Knoblauch zerdrücken und die getrockneten Chilischoten in kleine Stücke schneiden.
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Schritt 4
Etwas Erdnussöl in einem Wok erhitzen, das gepökelte Schweinefleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis das Öl ausgelassen ist. Beiseite stellen.
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Schritt 5
Das ausgelassene Öl verwenden, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, bis sie duften. Die grünen Bohnen hinzufügen und kurz mit etwas Salz anbraten. Zugedeckt kurz köcheln lassen.
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Schritt 6
Gießen Sie das frisch gekochte, gepökelte Schweinefleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren an.
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Schritt 7
Die gebratenen grünen Bohnen mit gepökeltem Schweinefleisch sind fertig!
Nährwerte
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