Porc séché sauté aux haricots verts

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Cassez les haricots verts en petits morceaux et mettez-les de côté.

   

2. 02

   Étape 2

   Tranchez le porc salé et mettez-le de côté.

   

3. 03

   Étape 3

   Écrasez l'ail et coupez les piments séchés en petits morceaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer un peu d'huile d'arachide dans un wok, ajoutez le porc salé et faites-le sauter jusqu'à ce que l'huile soit fondue. Réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Dans l'huile de cuisson, faites revenir l'ail et les piments séchés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les haricots verts et faites-les sauter brièvement avec un peu de sel. Couvrez et laissez mijoter quelques instants.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez le porc salé fraîchement cuit et faites-le sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Les haricots verts sautés au porc salé sont prêts !