Tavuk Butlu Pilav

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk butlarını hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sebzeler ve Yumurtalar

   

3. 03

   Adım 3

   Tavuk butlarını şeritler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Şitake mantarlarını dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   doğranmış soğan

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurtaları çırpın

   

7. 07

   Adım 7

   Sosu hazırlayın: hafif soya sosu, mirin ve bonito pulu.

   

8. 08

   Adım 8

   Yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Şitake mantarlarını ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Tavuk but eti ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Sos ekleyin

    

12. 12

    Adım 12

    Tavuk butları %80 oranında pişene kadar soteleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Üzerine yumurta sıvısı serpin.

    

14. 14

    Adım 14

    Tencerenin kapağını kapatın ve iki dakika kısık ateşte pişirin.

    

15. 15

    Adım 15

    Pilav hazır.

    

16. 16

    Adım 16

    Tavuk budu içine koyun.

    

17. 17

    Adım 17

    Son olarak deniz yosunu ekleyin ve yemeye hazır.