Ryż z udkiem kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj udka z kurczaka

   

2. 02

   Krok 2

   Warzywa i jajka

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój udka kurczaka w paski, dodaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj i marynuj przez 15 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój grzyby shiitake

   

5. 05

   Krok 5

   posiekana cebula

   

6. 06

   Krok 6

   Ubić jajka

   

7. 07

   Krok 7

   Przygotuj sos: jasny sos sojowy, mirin i płatki bonito.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż, aż będzie aromatyczna.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj grzyby shiitake i smaż, aż się połączą.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj mięso z uda kurczaka

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj sos

    

12. 12

    Krok 12

    Smażyć, aż udka z kurczaka będą ugotowane w 80%.

    

13. 13

    Krok 13

    Posyp płynem jajecznym

    

14. 14

    Krok 14

    Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez dwie minuty.

    

15. 15

    Krok 15

    Ryż jest gotowy

    

16. 16

    Krok 16

    Włóż udko kurczaka.

    

17. 17

    Krok 17

    Na koniec dodaj wodorosty i danie jest gotowe do spożycia.