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中国 • 鶏・鴨料理
チキンレッグライス
鶏もも肉ご飯のレシピ（写真付き、全17ステップ）。鶏もも肉を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
鶏もも肉を準備する
- 02
手順 2
野菜と卵
- 03
手順 3
鶏もも肉を細切りにし、塩コショウを加えてよく混ぜ、 15分間マリネする。
- 04
手順 4
椎茸をスライスする
- 05
手順 5
細切り玉ねぎ
- 06
手順 6
卵を溶きほぐす
- 07
手順 7
ソースを作る：薄口醤油、みりん、かつお節。
- 08
手順 8
油を熱し、玉ねぎを加えて香りが立つまで炒める。
- 09
手順 9
椎茸を加えて、全体が混ざるまで炒める。
- 10
手順 10
鶏もも肉を加える
- 11
手順 11
ソースを加える
- 12
手順 12
鶏もも肉が8割ほど火が通るまで炒める。
- 13
手順 13
卵液を振りかける
- 14
手順 14
鍋に蓋をして2分間煮込む。
- 15
手順 15
ご飯が炊けました
- 16
手順 16
鶏の脚を入れてください。
- 17
手順 17
最後に海藻を加えれば、食べ頃です。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv