Acılı Tavuk Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk göğsünü yıkayıp parçalara ayırın. Acı biberleri küp küp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavada yağı ısıtın, tavuk, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip iyice karışana kadar kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Rengi beyazlaşana kadar kavurun, ardından yemeklik şarap, açık soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sebzeler renk alana kadar kavurduktan sonra, uygun miktarda kıyılmış sarımsak ve acı sos ekleyin ve sebzeler renk alıp lezzet kazanana kadar kavurmaya devam edin (bu yaklaşık üç dakika sürmelidir).

   

5. 05

   Adım 5

   Tavuk parçaları piştikten sonra, acı biberleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ocağı kapatmadan önce on üç baharat karışımını ve damak tadınıza göre şekeri ekleyin (tuz eklemeye gerek yok).

   

7. 07

   Adım 7

   Son olarak, eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Pişirilip servis tabağına alındığında gerçekten çok güzel kokuyor ve baharatlı oluyor!

   

9. 09

   Adım 9

   Minruyi'nin Acılı Tavuk Küpleri Sote, Bitmiş Ürün Fotoğrafı