매콤한 닭고기 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭가슴살을 씻어서 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 고추는 깍둑썰기합니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 달군 후 닭고기, 파, 생강, 마늘을 넣고 재료가 잘 어우러질 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   색이 하얗게 변할 때까지 볶다가 요리용 술, 연간장, 진간장을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   야채가 색이 변할 때까지 볶다가 다진 마늘과 고추장을 적당량 넣고 야채의 색이 변하고 맛이 배어들 때까지 계속 볶아주세요 (약 3분 정도 소요됩니다).

   

5. 05

   단계 5

   닭고기가 익으면 고추를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   불을 끄기 전에 13가지 향신료 가루와 설탕을 기호에 맞게 넣으세요 (소금은 넣을 필요가 없습니다).

   

7. 07

   단계 7

   마지막으로 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   요리해서 접시에 담고 나면 정말 향긋하고 매콤해요!

   

9. 09

   단계 9

   민루이의 매콤한 닭고기 볶음 큐브, 완제품 사진