Poulet sauté épicé
Poulet sauté épicé aux piments : recette étape 9 étape (avec photos). Lavez les blancs de poulet et coupez-les en morceaux. Coupez les piments en dés.
Préparation
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Étape 1
Lavez le blanc de poulet et coupez-le en morceaux. Coupez les piments en dés.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le poulet, les oignons verts, le gingembre et l'ail, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 3
Faites sauter jusqu'à ce que la couleur devienne blanche, puis ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
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Étape 4
Après avoir fait sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient colorés, ajoutez une quantité appropriée d'ail haché et de sauce chili, et continuez à faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient colorés et savoureux (cela devrait prendre environ trois minutes).
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Étape 5
Une fois les morceaux de poulet cuits, ajoutez les piments et faites-les revenir uniformément.
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Étape 6
Ajoutez la poudre de treize épices et le sucre selon votre goût avant de retirer du feu (inutile d'ajouter du sel).
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Étape 7
Enfin, faites revenir uniformément.
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Étape 8
Une fois cuit et dressé dans l'assiette, c'est vraiment parfumé et épicé !
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Étape 9
Photo du produit fini : cubes de poulet sautés épicés de Minruyi
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.