Çin • Deniz ürünleri

Haşlanmış uskumru

Name: Haşlanmış uskumru
Cuisine: China

Resimli, toplam 6 adımda pişirilmiş Pasifik uskumrusu tarifi. Süpermarkette Pasifik uskumrusu buldum, fiyatı da pahalı değildi.

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Hazırlanışı

01
Adım 1
Süpermarkette birkaç uskumru balığı gördüm; fiyatı da çok yüksek değildi.
02
Adım 2
Bağırsakları temizleyin.
03
Adım 3
Kemiklerini ayırın, eti bırakın.
04
Adım 4
Yapışmayı ve dağılmayı önlemek için uygun miktarda mısır nişastası ekleyip karıştırın.
05
Adım 5
Tavada yağı ısıtın, ardından balığı yavaşça kızartın; çok yüksek ateş kullanmamaya dikkat edin, çünkü kolayca yanabilir.
06
Adım 6
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın, ardından acı biber, zencefil dilimleri, soya sosu, hafif soya sosu ve lezzetini artırmak için şeker ekleyin. Biraz su ekleyin. Son olarak, sos koyulaşana kadar pişirin.