Haşlanmış Tavuk Butları
Haşlanmış Tavuk But Tarifi (resimli ve 5 adımlı). Bir tavada yağı ısıtın. Yağ hala hafifçe sıcakken, kaya şekerini ekleyin ve kısık ateşte küçük kabarcıklar oluşana ve rengi yavaş yavaş koyu kahverengiye dönene kadar pişirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir wok tavasında yağı ısıtın. Yağ çok ısınmadan önce kaya şekerini ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Yağ köpürmeye başlayacak ve yavaş yavaş koyu kahverengi bir renk alacaktır.
- 02
Adım 2
Tavuk butlarını ekleyin ve her bir parçanın karamelize şekerle eşit şekilde kaplanması için hızlıca soteleyin. (Yağın sıçramasını önlemek için bir kapak kullanabilir veya tencerenin üzerini bir kapakla kapatabilirsiniz.)
- 03
Adım 3
Tavuk butlarını tamamen kaplayacak kadar su, bir kaşık tuz, iki kaşık hafif soya sosu, bir yıldız anason, bir kakule kabuğu, 3 kuru kırmızı biber parçası, yeşil soğan parçaları ve zencefil dilimleri ekleyin. Kapağını kapatıp 10 ateşte pişirin.
- 04
Adım 4
Pişirme sırasında tavuğu spatula ile 3 kez karıştırarak lezzetin eşit şekilde emilmesini sağlayın. Et suyu neredeyse kıvam alınca biraz MSG serpin.
- 05
Adım 5
Eşit şekilde kavurun ve servise hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.