Elle koparılmış lahana
İşte 4 adımda elle koparılmış lahana yapımının adım adım rehberi. Yarım lahanayı hazırlayın, bir kapta iyice yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yarım lahanayı hazırlayın, bir kapta iyice yıkayın, elle küçük parçalara ayırın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Hazırlanan malzemeler şunlardır: doğranmış lahana, küp doğranmış domuz göbeği, kuru acı biber, küp doğranmış yeşil acı biber, ezilmiş Siçuan biberi ve sarımsak dişleri.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı 70 dereceye kadar ısıtın. Domuz göğsünü ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sarımsak, Siçuan biberi, kuru acı biber, yeşil acı biber ve tuzu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra lahanayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. İstiridye sosu, hafif soya sosu, acı biber yağı, tavuk bulyonu ve damak tadınıza göre MSG ekleyin. Eşit şekilde kavurun ve ocaktan alın.
- 04
Adım 4
Lahanayı parçalamanın basit ve kolay bir yolu; anladınız mı?
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.