Siyah Balık Tofu Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Siyah balığı parçalara ayırın, yıkayın ve malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavada yağı ısıtın, zencefil ve taze soğanları ekleyin ve balığı her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Üzerine pişirme şarabını dökün.

   

3. 03

   Adım 3

   Balığı kaplayacak kadar su ekleyin, ardından tofuyu ilave edin. Kaynamaya bırakın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Üzerine sarımsak yaprakları serpin ve besleyici ve lezzetli siyah balıklı tofu çorbanız hazır!