Zuppa di tofu con pesce nero

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate il pesce nero a pezzi, lavatelo e preparate gli ingredienti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete lo zenzero e i cipollotti e rosolate il pesce fino a quando non sarà dorato da entrambi i lati. Versate il vino da cucina.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete acqua fino a coprire il pesce, poi aggiungete il tofu. Portate a ebollizione e fate sobbollire a fuoco basso 20 minuti. Condite con sale e pepe.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete qualche foglia d'aglio e la vostra zuppa di tofu e pesce nero, nutriente e deliziosa, è pronta!