Sopa de tofu con pez negro

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el pescado negro en trozos, lávalo y prepara los ingredientes.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en una sartén, añade el jengibre y las cebolletas, y fríe el pescado hasta que esté dorado por ambos lados. Vierte el vino de cocina.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade agua hasta cubrir el pescado y luego el tofu. Deja que hierva y cocina a fuego lento 20 minutos. Sazona con sal y pimienta.

   

4. 04

   Paso 4

   Espolvorea con hojas de ajo, ¡y tu nutritiva y deliciosa sopa de tofu con pescado negro estará lista!