Zwartevis-tofusoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de zeebaars in stukken, was ze en bereid de ingrediënten voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een pan, voeg gember en lente-uitjes toe en bak de vis goudbruin aan beide kanten. Giet er kookwijn bij.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg water toe tot de vis onder water staat en voeg dan de tofu toe. Breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen op laag vuur. Breng op smaak met peper en zout.

   

4. 04

   Stap 4

   Bestrooi met knoflookblaadjes en je voedzame en heerlijke tofu-soep met zwarte vis is klaar!