Chine • Soupes

Soupe de tofu au poisson noir

Name: Soupe de tofu au poisson noir
Cuisine: China

Recette de soupe de poisson noir et tofu (avec photos), en 4 étapes. Coupez le poisson noir en morceaux et lavez-le. Préparez les autres ingrédients.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Préparation

01
Étape 1
Coupez le poisson-chat en morceaux, lavez-les et préparez les ingrédients.
02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et les oignons verts, et faites revenir le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Versez le vin de cuisine.
03
Étape 3
Ajoutez de l'eau jusqu'à recouvrir le poisson, puis ajoutez le tofu. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux 20 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.
04
Étape 4
Parsemez de feuilles d'ail, et votre soupe de tofu au poisson noir, nutritive et délicieuse, est prête !

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur