ซุปเต้าหู้ปลาแบล็กฟิช

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นปลาแบล็กฟิชเป็นชิ้นๆ ล้างให้สะอาด และเตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงและต้นหอมซอย แล้วนำปลาลงไปทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นเทเหล้าปรุงอาหารลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำให้ท่วมปลา จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป ต้มให้เดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยว 20 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   โรยด้วยใบกระเทียม แล้วซุปเต้าหู้ปลาดำแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการของคุณก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!