블랙피쉬 두부 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   검은돔을 덩어리로 잘라 씻은 후 재료를 준비합니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 생강과 파를 넣은 후 생선을 양면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 요리용 술을 부어줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   생선이 잠길 정도로 물을 붓고 두부를 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 20 분간 끓입니다. 소금과 후추로 간을 하세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘잎을 뿌리면 영양 가득하고 맛있는 두부탕이 완성됩니다!