Frenk soğanı ve domuz eti içeren çörekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Memleketimden getirdiğim frenk soğanlarını yıkayıp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   kıyılmış arka bacak eti

   

3. 03

   Adım 3

   İçine taze soğan, yer fıstığı ve zencefil ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Cam erişteyi kısa süre kaynatın ve ardından doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Beş baharat karışımı, Siçuan biberi tozu, istiridye sosu, soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı ve damak tadına göre tuz.

   

6. 06

   Adım 6

   Kabartma tozunu ılık suda eritin ve hamuru mayalayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Mayalanma işleminden sonra hamurdan küçük bir parça alın ve açın.

   

8. 08

   Adım 8

   İçine yeterli miktarda kıyma koyun ve sarın.

   

9. 09

   Adım 9

   İkinci fermantasyon için bir tencereye alın ve yüksek ateşte 20 dakika pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    20 dakika sonra ocağı kapatın, 5 dakika dinlendirin ve servise hazır.