Pãezinhos de cebolinha e carne de porco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e pique a cebolinha da minha cidade natal.

   

2. 02

   Etapa 2

   carne moída da perna traseira

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione cebolinha, amendoim e gengibre.

   

4. 04

   Etapa 4

   Cozinhe o macarrão de vidro rapidamente e depois pique-o.

   

5. 05

   Etapa 5

   Pó de cinco especiarias, pimenta-de-Sichuan em pó, molho de ostra, molho de soja, molho de soja claro, óleo de gergelim e sal a gosto.

   

6. 06

   Etapa 6

   Dissolva o fermento em pó em água morna e deixe a massa fermentar.

   

7. 07

   Etapa 7

   Após a fermentação, pegue um pequeno pedaço de massa e abra-o com um rolo.

   

8. 08

   Etapa 8

   Coloque uma quantidade adequada de carne moída e enrole.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque em uma panela para uma segunda fermentação em fogo alto por 20 minutos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Após 20 minutos, desligue o fogo, deixe descansar 5 minutos e estará pronto para servir.