Bieslook- en varkensvleesbroodjes
Hoe maak je broodjes met bieslook en varkensvlees (met foto's en 10 stappen): Was en hak de lokale bieslook fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was en hak de bieslook uit mijn geboortestad.
- 02
Stap 2
gehakt achterpootvlees
- 03
Stap 3
Voeg lente-uitjes, pinda's en gember toe.
- 04
Stap 4
Kook de glasnoedels kort en hak ze vervolgens fijn.
- 05
Stap 5
Vijfkruidenpoeder, Sichuanpeperpoeder, oestersaus, sojasaus, lichte sojasaus, sesamolie en zout naar smaak.
- 06
Stap 6
Los het bakpoeder op in warm water en laat het deeg fermenteren.
- 07
Stap 7
Neem na de fermentatie een klein stukje deeg en rol het uit.
- 08
Stap 8
Doe er een geschikte hoeveelheid gehakt in en rol het op.
- 09
Stap 9
Plaats het mengsel in een pan en laat het 20 minuten fermenteren op hoog vuur.
- 10
Stap 10
Zet na 20 minuten het vuur uit, laat het 5 minuten rusten en het is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.