Soğuk Karışık Beyaz Mantar ve Brokoli

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Beyaz mantarı ıslatmak

   

2. 02

   Adım 2

   Islattıktan sonra, kümeler halinde ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Brokoliyi yıkayın ve küçük parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Beyaz mantar ve brokoliyi haşlamak

   

5. 05

   Adım 5

   Beyaz mantarı ve brokoliyi suyla yıkayıp süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Kırmızı ve yeşil acı biberleri şeritler halinde doğrayın, kişnişi ince ince kıyın ve sarımsağı ince ince doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Kıyılmış sarımsağı mutfak baharatı, istiridye sosu, sirke, susam ve susam yağı ile karıştırarak bir sos hazırlayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Beyaz mantar ve brokoliye ince doğranmış yeşil ve kırmızı biber ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Hazırlanan sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kişniş ekleyin ve damak tadınıza göre baharatlandırın.