차가운 흰목이버섯과 브로콜리 믹스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   흰목이버섯을 물에 담그기

   

2. 02

   단계 2

   물에 담근 후, 덩어리로 나눠서 따세요.

   

3. 03

   단계 3

   브로콜리를 씻어서 작은 송이로 나누세요.

   

4. 04

   단계 4

   흰목이버섯과 브로콜리 데치기

   

5. 05

   단계 5

   흰목이버섯과 브로콜리를 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

   

6. 06

   단계 6

   빨간색과 초록색 고추는 채 썰고, 고수는 잘게 다지고, 마늘은 다져주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 마늘에 양념, 굴소스, 식초, 참깨, 참기름을 섞어 소스를 만드세요.

   

8. 08

   단계 8

   흰목이버섯과 브로콜리에 잘게 썬 청피망과 홍피망을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   준비된 소스를 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    고수를 넣고 기호에 맞게 간을 하세요.