เห็ดหูหนูขาวและบรอกโคลีรวมมิตรแช่เย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เชื้อราขาว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากแช่แล้ว ให้แยกเป็นช่อๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างบรอกโคลีให้สะอาดแล้วหั่นเป็นช่อเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   การลวกเห็ดหูหนูขาวและบรอกโคลี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ล้างเห็ดหูหนูขาวและบรอกโคลีด้วยน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หั่นพริกแดงและพริกเขียวเป็นเส้นยาว สับผักชีเป็นท่อนๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำกระเทียมสับละเอียดมาผสมกับเครื่องปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำส้มสายชู งา และน้ำมันงา เพื่อทำเป็นซอส

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงหั่นฝอยลงไปในเห็ดหูหนูขาวและบรอกโคลี

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่ผักชีและปรุงรสตามชอบ