Yapışkan Pirinç ve Lotus Kökü Köftesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Eti yıkayıp parçalara ayırın, ardından mutfak robotuna koyup kıyın (dökmenize gerek yok).

   

3. 03

   Adım 3

   Lotus kökünü yıkayın, parçalara ayırın ve etle birlikte mutfak robotunda püre haline getirin.

   

4. 04

   Adım 4

   kıyma ve lotus kökü

   

5. 05

   Adım 5

   Unu, mısır nişastasını, yumurtaları, doğranmış yeşil soğanları, kıyılmış zencefili, istiridye sosunu, yağı, tuzu ve susam yağını mutfak robotuna koyun ve karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   karışık kıyma

   

7. 07

   Adım 7

   Kıyma karışımını bir kaseye, ıslatılmış yapışkan pirinci ise bir tabağa boşaltın.

   

8. 08

   Adım 8

   Kıymayı top şekline getirin, yapışkan pirinçle kaplayın ve yüksek ateşte buharda yaklaşık 30 40 pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Buharda pişirdikten sonra (çok yumuşak oluyor).