찹쌀과 연근으로 만든 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   고기를 씻어서 덩어리로 자른 다음 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다지세요 (굳이 덜어낼 필요는 없습니다).

   

3. 03

   단계 3

   연근을 씻어서 덩어리로 자른 후, 푸드 프로세서에 넣고 과육과 함께 갈아줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기와 연근

   

5. 05

   단계 5

   밀가루, 옥수수 전분, 달걀, 다진 파, 다진 생강, 굴소스, 기름, 소금, 참기름을 푸드 프로세서에 넣고 갈아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 고기 혼합물

   

7. 07

   단계 7

   다진 고기를 그릇에 담고, 불린 찹쌀은 접시에 담으세요.

   

8. 08

   단계 8

   다진 고기를 동그랗게 빚어 찹쌀가루를 입힌 후, 찜기에 넣고 센 불에서 30 ~ 40 분 정도 쪄주세요.

   

9. 09

   단계 9

   찜기에 찌고 나면 (아주 ​​부드러워져요).