糯米藕泥肉丸

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料

   

2. 02

   步骤 2

   将肉洗净切块，放入料理机搅碎(不用倒出来）

   

3. 03

   步骤 3

   将藕洗净，切块放入料理机跟肉一起搅

   

4. 04

   步骤 4

   搅好的肉跟藕

   

5. 05

   步骤 5

   将面粉，生粉，鸡蛋，葱末，姜末，蚝油，油，盐，香油放入料理机搅拌

   

6. 06

   步骤 6

   搅拌好的肉馅

   

7. 07

   步骤 7

   将搅拌好的肉馅倒入盆里，将泡好的糯米倒入盘子

   

8. 08

   步骤 8

   把肉馅搓成丸子裹上糯米，放入蒸笼，大火蒸30到40分钟左右。

   

9. 09

   步骤 9

   蒸好后(非常嫩)