Tatlı ve Ekşi Yer Fıstığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yer fıstığı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Pişene kadar derin yağda kızartın

   

3. 03

   Adım 3

   Tabağa alıp soğumaya bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencereye istiridye sosu, sirke ve şeker koyun ve kaynayana kadar pişirin. Parlak bir kıvam alana kadar mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın, ardından ocağı kapatın. Tatlı ekşi sosun kullanmadan önce soğumasını bekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Soğutulmuş yer fıstıklarına doğranmış acı biber ve kişniş ekleyin, ardından soğutulmuş tatlı ekşi sosu fıstıkların üzerine dökün ve çubuklarla birkaç kez karıştırın. Fıstıklar tatlı ekşi sosu tamamen emdikten sonra yemeye hazırdırlar.