ถั่วลิสงรสเปรี้ยวหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมถั่วลิสง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ทอดจนสุก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วางพักให้เย็นบนจาน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ซอสหอยนางรม น้ำส้มสายชู และน้ำตาลลงในหม้อ แล้วตั้งไฟจนเดือด เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนจนข้นและเงา แล้วปิดไฟ ปล่อยให้ซอสเปรี้ยวหวานเย็นลงก่อนนำไปใช้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกป่นและผักชีลงในถั่วลิสงที่เย็นแล้ว จากนั้นราดซอสเปรี้ยวหวานที่เย็นแล้วลงบนถั่วลิสง และคนสองสามครั้งด้วยตะเกียบ เมื่อถั่วลิสงดูดซับซอสเปรี้ยวหวานจนหมดแล้ว ก็พร้อมรับประทานได้