Amendoim agridoce

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare amendoins

   

2. 02

   Etapa 2

   Frite em óleo quente até cozinhar

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe esfriar em um prato.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque o molho de ostra, o vinagre e o açúcar em uma panela e cozinhe até ferver. Engrosse com uma mistura de amido de milho até ficar brilhante e desligue o fogo. Deixe o molho agridoce esfriar antes de usar.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione pimenta malagueta picada e coentro aos amendoins já frios, depois despeje o molho agridoce frio sobre os amendoins e mexa algumas vezes com pauzinhos. Assim que os amendoins absorverem completamente o molho agridoce, estarão prontos para comer.