Buharda pişirilmiş deniz tarağı ve tel şehriye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tamamlanmış ürünün havadan görünümü.

   

2. 02

   Adım 2

   Yan görünüm.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kullanmadan önce cam erişteyi 30 dakika ılık suda bekletin.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın, yeşil soğanları doğrayın ve kişnişi hazırlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Islatılmış cam erişteyi soya sosu, sirke, yemek şarabı ve rendelenmiş zencefille karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Temizlenmiş geoduck'ı tel şehriyenin üzerine yerleştirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerine biraz rendelenmiş zencefil serpin, ardından tencerede yüksek ateşte 6 dakika buharda pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Buharda piştikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, küçük kırmızı biberler, susam yağı, soya sosu ve sirke serpin. Ardından üzerine sıcak yağ gezdirin ve kişnişle süsleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Güney Fujian kıyı bölgesine özgü özel bir deniz mahsulleri yemeği olan buharda pişirilmiş geoduck (yer fıstığı) ve tel şehriye yemeği hazır.

    

11. 11

    Adım 11

    Yakın çekim bir fotoğraf.

    

12. 12

    Adım 12

    İşte bir başka resim.