Geoduck al vapore con vermicelli
Geoduck al vapore con vermicelli: ricetta 12 con foto. (Vista dall'alto del prodotto finito.)
Preparazione
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Passaggio 1
Vista aerea del prodotto finito.
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Passaggio 2
Vista laterale.
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Passaggio 3
Preparare il materiale.
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Passaggio 4
Prima dell'uso, immergete i vermicelli di riso in acqua tiepida 30 minuti.
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Passaggio 5
Tritate lo zenzero, l'aglio e i cipollotti tritati, e preparate il coriandolo.
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Passaggio 6
Aggiungete i vermicelli di soia ammollati alla salsa di soia, all'aceto, al vino da cucina e allo zenzero grattugiato.
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Passaggio 7
Disponete la geoduck pulita sopra i vermicelli.
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Passaggio 8
Cospargete con un po' di zenzero grattugiato, poi cuocete a vapore in una pentola a fuoco vivo per 6 minuti.
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Passaggio 9
Una volta cotti al vapore, cospargeteli con cipollotti tritati, aglio tritato, peperoncini rossi piccoli, olio di sesamo, salsa di soia e aceto. Infine, irrorateli con un filo d'olio caldo e guarnite con coriandolo.
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Passaggio 10
È ora pronto un piatto tipico a base di pesce della regione costiera del Fujian meridionale: geoduck al vapore con vermicelli.
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Passaggio 11
Una foto ravvicinata.
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Passaggio 12
Ecco un'altra foto.
Nutrizione
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