찐 지오덕과 당면

조리 방법

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   단계 1

   완성된 제품의 항공 사진.

   

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   단계 2

   측면 모습.

   

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   단계 3

   재료를 준비하세요.

   

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   단계 4

   당면을 사용하기 30 분 전에 따뜻한 물에 담가 두세요.

   

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   단계 5

   생강을 다지고, 마늘과 파를 잘게 다지고, 고수를 준비하세요.

   

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   단계 6

   불린 당면을 간장, 식초, 요리용 술, 채 썬 생강과 함께 넣으세요.

   

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   단계 7

   손질한 지오덕을 버미첼리 위에 올려놓으세요.

   

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   단계 8

   다진 생강을 약간 뿌린 후 냄비에 넣고 센 불에서 6 분간 쪄주세요.

   

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   단계 9

   찐 후에 다진 파, 다진 마늘, 작은 붉은 고추, 참기름, 간장, 식초를 뿌립니다. 그런 다음 뜨거운 기름을 뿌리고 고수를 얹어 장식합니다.

   

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    단계 10

    푸젠성 남부 해안 지역의 특산 해산물 요리인 찐 코끼리조개와 당면이 완성되었습니다.

    

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    단계 11

    클로즈업 사진.

    

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    단계 12

    여기 또 다른 사진이 있습니다.