Hızlı Fabada Usulü Fasulye Güveci
Asturya beyaz fasulyesinin chorizo ve domuz etiyle hazırlanmış pratik bir versiyonu.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz göğsünü, soğanı, sarımsağı, et suyunu, defne yaprağını ve safranı ağır bir tencereye koyun.
- 02
Adım 2
Kısık ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin.
- 03
Adım 3
Fasulyeleri ve chorizo sosisini ekleyin ve gerekirse su ekleyerek 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- 04
Adım 4
Soğanı ve defne yaprağını çıkarın. Çorbayı koyulaştırmak için küçük bir kaşık dolusu fasulyeyi ezerek ekleyin.
- 05
Adım 5
Domuz etinin yumuşak ve tamamen pişmiş olduğundan emin olun; servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin. Bu kısayol, geleneksel uzun fasulye pişirme yöntemi yerine konserve fasulye kullanır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested