ซุปถั่วสไตล์ฟาบาดาแบบทำง่าย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่หมูสามชั้น หัวหอม กระเทียม น้ำซุป ใบกระวาน และหญ้าฝรั่นลงในหม้อหนาๆ

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งไฟให้เดือดเบาๆ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อ 30 นาที

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ถั่วและไส้กรอกโชริโซลงไป แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ 20 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็น

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำหัวหอมและใบกระวานออก บดถั่วสักช้อนเล็กๆ ลงในน้ำซุปเพื่อเพิ่มความข้น

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหมูนุ่มและสุกทั่วถึง พักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้ใช้ถั่วกระป๋องแทนการต้มถั่วฝักยาวแบบดั้งเดิม