简易法巴达风味豆炖菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将五花肉、洋葱、大蒜、高汤、月桂叶和藏红花放入厚底锅中。

2. 02

   步骤 2

   煮至微沸，盖上盖子煮30分钟。

3. 03

   步骤 3

   加入豆子和西班牙辣香肠，小火慢炖20分钟，必要时加水。

4. 04

   步骤 4

   取出洋葱和香叶。将一小勺豆子捣碎加入汤中，使其浓稠。

5. 05

   步骤 5

   检查猪肉是否软嫩熟透；静置10分钟后再食用。这个简易做法使用罐装豆子代替传统的长豆角。