Meksika

TatlılarMeksika

Meksika Karamelli Flan

Karamel soslu, fırında pişirilmiş süt ve yumurtalı muhallebi.

80 dkGörüntüle

TatlılarMeksika

Meksika Tarçınlı Pirinç Pudingi

Süt, tarçın ve kuru üzümle kısık ateşte pişirilmiş kremalı pirinç.

50 dkGörüntüle

SalatalarMeksika

Pişmiş Karidesli Ceviche Usulü Salata

Tamamen pişmiş karideslerle hazırlanan, soğuk limon ve domates soslu karides salatası.

30 dkGörüntüle

Yan yemeklerMeksika

Frijoles Refritos

Soğan ve sarımsakla pişirilmiş krema kıvamında püre haline getirilmiş barbunya fasulyesi.

30 dkGörüntüle

Pirinç yemekleriMeksika

Arroz Rojo

Domates soslu, bezelye ve havuçlu pilav.

45 dkGörüntüle

AtıştırmalıklarMeksika

Esquites

Limon, acı biber ve ufalanmış peynirle ısıtılmış mısır taneleri.

25 dkGörüntüle

AtıştırmalıklarMeksika

Elote Meksika Sokak Mısırı

Kremalı limon soslu ve ufalanmış peynirli ızgara mısır.

25 dkGörüntüle

KahvaltıMeksika

Huevos Rancheros

Sıcak domates-biber sosuyla servis edilen tortilla ekmeği üzerinde sahanda yumurta.

35 dkGörüntüle

SalsaMeksika

Pico de Gallo

Taze doğranmış domates, misket limonu ve kişniş ile hazırlanmış salsa sosu.

15 dkGörüntüle

Dip soslarMeksika

Klasik Guacamole

Avokado püresi, misket limonu, soğan, acı biber ve kişniş ile hazırlanmıştır.

15 dkGörüntüle

Ana yemeklerMeksika

Mantarlı Quesadillalar

Mısır tortillaları mantar ve eritilmiş peynirle sarılarak doldurulmuş.

35 dkGörüntüle

Ana yemeklerMeksika

Tostadas de Tinga

Çıtır tortilla ekmeklerinin üzerine isli, didiklenmiş tavuk eti.

50 dkGörüntüle

Ana yemeklerMeksika

Tavuklu Tamales

Mısır koçanı yaprağından yapılmış, salsa soslu tavuk dolgulu hamur topları.

150 dkGörüntüle

ÇorbalarMeksika

Sopa de Tortilla

Domates-biber çorbası, çıtır tortilla şeritleri ve avokado ile servis edilir.

50 dkGörüntüle

ÇorbalarMeksika

Pozole Rojo

Taze garnitürlerle hazırlanmış, kırmızı biberli domuz eti ve mısır çorbası.

175 dkGörüntüle

Ana yemeklerMeksika

Hafta İçi Akşam Yemeği Tavuk Mole

Kurutulmuş acı biber, susam ve bitter çikolata ile yapılan basitleştirilmiş ev yapımı mole sosu.

90 dkGörüntüle

KahvaltıMeksika

Chilaquiles Rojos

Kırmızı sos içinde hafifçe pişirilmiş çıtır tortilla dilimleri.

45 dkGörüntüle

Ana yemeklerMeksika

Enchiladas Verdes

Tavukla doldurulmuş ve domates sosuyla kaplanmış mısır tortillaları.

55 dkGörüntüle

Ana yemeklerMeksika

Tavada Pişirilmiş Taco al Pastor

Ananaslı ve acı biber soslu domuz etinin ev yapımı tavada pişirilmiş versiyonu.

170 dkGörüntüle