ดอกกะหล่ำออร์แกนิกผัดหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างด้วยน้ำ แช่ในน้ำเกลือ และหั่นต้นอ่อนกระเทียมเป็นท่อนๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับต้นหอม ขิง และกระเทียมให้ละเอียด แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด นำดอกกะหล่ำไปลวกในน้ำร้อนสักครู่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียม ผัดจนหอม จากนั้นใส่พริกแห้ง พริกเสฉวน ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ดอกกะหล่ำลงไป จากนั้นใส่เกลือแล้วผัด ก่อนยกลงจากเตา ใส่ต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมนูผัดดอกกะหล่ำออร์แกนิกกับหมูแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!