Cavolfiore biologico saltato in padella con maiale
Saltato di cavolfiore biologico con maiale: una ricetta passo passo con foto, 6 passaggi in totale. Tagliate il cavolfiore a cimette, lavatelo con acqua, mettetelo a bagno in acqua salata e tritate i germogli d'aglio.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate il cavolfiore a cimette, lavatele con acqua, mettetele a bagno in acqua salata e tagliate i germogli d'aglio a spicchi.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Mettete dell'acqua in una pentola e portatela a ebollizione. Sbollentate brevemente il cavolfiore nell'acqua bollente.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma. Quindi aggiungete i peperoncini secchi, i grani di pepe di Sichuan, la salsa di ostriche, la salsa di soia leggera e lo zucchero.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete il cavolfiore, poi il sale e fate soffriggere. Prima di togliere dal fuoco, aggiungete l'erba cipollina tritata e servite.
- 06
Passaggio 6
Il delizioso cavolfiore biologico saltato in padella con maiale è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.