ผักโขมและแครอทผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: เด็ดรากผักโขมออกแล้วล้างให้สะอาด ล้างและปอกเปลือกแครอท

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นแล้วลวก ลวกผักโขมด้วยเช่นกัน เตรียมซอส: ผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู ซอสหอยนางรม และพริกไทยดำตามชอบ สับพริกและกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตักผักและซอสใส่จาน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง แล้วผัดกระเทียมสับและกุ้งแห้งจนน้ำมันร้อนประมาณ 6 %

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทน้ำมัน กระเทียมสับ และกุ้งแห้งลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จัดใส่จานแล้วรับประทานได้เลย!