Gebratener Spinat und Karotten
So bereiten Sie gebratenen Spinat und Karotten zu (mit Bildern und in 6 Schritten): Zutaten vorbereiten: Spinatwurzeln entfernen und waschen. Karotten waschen und schälen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Entfernen Sie die Wurzeln vom Spinat und waschen Sie ihn. Waschen und schälen Sie die Karotte.
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Schritt 2
Den Rettich raspeln und blanchieren; den Spinat ebenfalls blanchieren. Die Sauce zubereiten: Sojasauce, Essig, Austernsauce und schwarzen Pfeffer nach Geschmack verrühren. Chili und Knoblauch fein hacken.
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Schritt 3
Das Gemüse und die Soße auf den Teller geben.
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Schritt 4
Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann den gehackten Knoblauch und die getrockneten Garnelen darin anbraten, bis das Öl etwa zu 6 % heiß ist.
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Schritt 5
Öl, gehackten Knoblauch und getrocknete Garnelen in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.
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Schritt 6
Richten Sie es an und genießen Sie es!
Nährwerte
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