แพนเค้กแฮมและไข่

Name: แพนเค้กแฮมและไข่
Cuisine: China

สูตรแฮมและไข่เจียวพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมหลักให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

แพนเค้กแฮมและไข่ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมหลัก
02
ขั้นตอน 2
ปอกเปลือกและขูดแครอท และหั่นแฮมเป็นชิ้นกลมๆ
03
ขั้นตอน 3
ใส่แป้งและแครอทขูดฝอยลงในชาม
04
ขั้นตอน 4
เติมน้ำแล้วคนจนไม่มีก้อน
05
ขั้นตอน 5
แยกไข่แดงและไข่ขาว ใส่ไข่ขาวลงในส่วนผสม และเก็บไข่แดงไว้
06
ขั้นตอน 6
ทาน้ำมันบางๆ บนกระทะก็พอแล้ว
07
ขั้นตอน 7
เทส่วนผสมลงในกระทะในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเขย่าด้ามจับเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
08
ขั้นตอน 8
เมื่อส่วนผสมแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อน ให้วางแฮมไว้ตรงกลางแล้วกดลงเบาๆ ให้แน่น
09
ขั้นตอน 9
เมื่อส่วนผสมเซ็ตตัวแล้ว ให้เทไข่แดงลงไป
10
ขั้นตอน 10
แปรงให้ทั่วอย่างสม่ำเสมอ
11
ขั้นตอน 11
โรยงาดำลงด้านบน
12
ขั้นตอน 12
พลิกกลับด้านซ้ำๆ จนกว่าจะสุกทั่ว (หรือจะย้ายไปย่างบนกระทะไฟฟ้าหลังจากที่สุกแล้วก็ได้)
13
ขั้นตอน 13
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป