crêpe au jambon et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients principaux

   

2. 02

   Étape 2

   Épluchez et râpez les carottes, puis coupez le jambon en rondelles.

   

3. 03

   Étape 3

   Mettez la farine et les carottes râpées dans un bol.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez de l'eau et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Séparez les jaunes et les blancs d'œufs, ajoutez les blancs d'œufs à la pâte et réservez les jaunes.

   

6. 06

   Étape 6

   Il suffit de badigeonner légèrement la poêle d'huile.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez une quantité appropriée de pâte dans la poêle et secouez la poignée pour répartir la pâte uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Lorsque la pâte est semi-solidifiée, placez le jambon au centre et appuyez doucement et fermement dessus.

   

9. 09

   Étape 9

   Une fois la pâte prise, incorporez les jaunes d'œufs.

   

10. 10

    Étape 10

    Brossez uniformément.

    

11. 11

    Étape 11

    Parsemez de graines de sésame noir.

    

12. 12

    Étape 12

    Retournez-le à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (vous pouvez également le transférer sur une plaque électrique une fois qu'il a pris).

    

13. 13

    Étape 13

    Produit fini