รากบัวหั่นเต๋า รสเผ็ดเปรี้ยว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมถั่วลันเตา ข้าวโพด แครอท และรากบัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นพริกดองเป็นวงๆ หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และหั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปอกเปลือกและหั่นรากบัวเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างเอาแป้งออก แล้วลวกในน้ำผสมน้ำส้มสายชูขาว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ลวกแครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตา แล้วนำออกจากน้ำ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดพริกดอง ต้นหอม และขิงในน้ำมันร้อนจนมีกลิ่นหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่รากบัวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดสักครู่ จากนั้นใส่ข้าวโพด แครอทหั่นเต๋า และถั่วลันเตาลงไป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมน้ำตาลทรายขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    สุดท้าย ใส่พริกหวานสีเขียวลงไป

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    คนให้เข้ากันดี

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    สนุก!