ข้าวสับปะรด
สูตรข้าวผัดสับปะรดพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 14 ขั้นตอน เลือกใช้สับปะรดสด ไม่ใช่สับปะรดสุก เพราะจะหวานเกินไปและเนื้อสัมผัสจะไม่ดีเท่าที่ควร
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เลือกสับปะรดสด ไม่ใช่สับปะรดสุก เพราะจะหวานเกินไปและรสชาติไม่ดี
- 02
ขั้นตอน 2
ผ่าสับปะรดครึ่งตามยาว จากนั้นใช้มีดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- 03
ขั้นตอน 3
ตักเนื้อสับปะรดออกด้วยช้อนแล้วพักไว้
- 04
ขั้นตอน 4
ล้างถั่วลันเตาให้สะอาด แล้วลวกในน้ำร้อนจนสุกครึ่งหนึ่ง
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นเนื้อไม่ติดมันเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เติมเกลือและซีอิ๊วตามต้องการ หมักไว้แล้วพักไว้ อย่าใส่เกลือมากเกินไป
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นแครอทและไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
- 07
ขั้นตอน 7
1 ผัดเนื้อหมูไม่ติดมันด้วยไฟแรงจนสุกทั่ว พักไว้
- 08
ขั้นตอน 8
2 ใส่แครอท ถั่วฝักยาว และไส้กรอกลงในกระทะ ผัดด้วยไฟแรง 3 นาที เติมเกลือและผงปรุงรสไก่ในปริมาณที่พอเหมาะ ผัดต่ออีก 2 นาที จากนั้นใส่ข้าวและซีอิ๊วในปริมาณที่พอเหมาะ ผัดต่ออีก 10 นาที ใส่พริกแดง ผัดต่ออีก 1 นาที แล้วใส่สับปะรด ผัด 2 นาที ก่อนเสิร์ฟ
- 09
ขั้นตอน 9
ยกลงจากเตาแล้วพักไว้
- 10
ขั้นตอน 10
นำข้าวผัดสับปะรดใส่ลงในสับปะรดที่คว้านเอาเนื้อออกแล้วพักไว้
- 11
ขั้นตอน 11
ลวกกุ้งจนสุก แล้ววางลงบนข้าวผัดสับปะรด ตกแต่งตามต้องการ
- 12
ขั้นตอน 12
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 13
ขั้นตอน 13
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 14
ขั้นตอน 14
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้